Корзина пуста

Киевский и Ленинградские торты

12.04.2024

А помните известный "Киевский" торт из нашего советского прошлого? Ведь он по праву считается визитной карточкой Украины, а именно Киева.

   

А знаете ли вы историю создания этого легендарного торта?

Рецептура этого шедевра, родилась в далёком 1956 году на киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса.

Авторство такого десерта принадлежит Надежде Черногор. Методом проб и ошибок она добилась того самого идеального сочетания. Спустя год её старания были оценены по достоинству. В 1976 году торт "Киевский" завоевал первое место на республиканском конкурсе.

   

В современном кондитерском мире очень широкий ассортимент изделий, но Советская классика, останется на века. Такой торт достаточно сложный в домашнем приготовлении, поэтому эту миссию вы можете доверить профессионалам. Приготовить такой тортик на сегодняшний день может любая хозяйка в домашних условиях. Но, если учесть время и силы, которое придется потратить, при этом нет гарантии, что торт получится таким, каким он должен быть, гораздо удобнее и дешевле будет заказать торт «Киевский» у частного кондитера, результат вас приятно удивит.

 

У "Киевского" торта есть так называемый собрат, не менее известный "Ленинградский".

Советская кондитерская промышленность в 1950-х годах переживала свой расцвет. Среди многочисленных видов, популярностью пользовались бисквитные торты. Но как известно, всё рано или поздно приедается. Своим рождением "Ленинградский" торт обязан кондитерам из Ленинграда. Своё название он получил в целях конкуренции со знаменитым "Киевским".

Но как известно, две хозяйки даже яичницу не смогут приготовить одинаково. Каждый торт уникален. В нём есть своя изюминка, что-то такое, что присуще только этому десерту.

Раньше рецептуру Киевского и Ленинградского тортов держали в строжайшем секрете. Но на сегодняшний день любая хозяйка может найти рецепт и приготовить совершенно любой тортик в домашних условиях. Другое дело, что не у каждой есть время и достаточно навыков на приготовление того или иного десерта.

Чтобы оценить и прочувствовать этот божественный вкус, стоит заказать торт в кондитерской либо у частного домашнего кондитера. Многие кондитеры работают, учитывая Советские ГОСТы. И часто приготовленные по рецептуре советских кондитеров десерты получаются настолько вкусно и качественно, что, как говорится, современные тортики и рядом не стояли.

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Все бренды:

GLUE DOTS Латекс Оксиден (Мексика) AGURA AMSCAN (Китай) Arts&Crafts (Китай) BELBAL Betallic (США) Comercial Persan Conver CONWIN (США) CTI EUT FAR EAST EVERTS (Малайзия) Flexmetal FUNFOOD (Бельгия) Gemar S.R.L. (Италия) Grabo s.r.l. (Италия) HI FLOAT (США) JiangX (Китай) KODA (Россия) Latex Occidental Maoming (Китай) Nevity NO NAME (Россия) PartyDeco (Китай) Pingxiang Ronghua Fireworks Import (Китай) Pioneer Europe PREMIUM BALLOON (США) PREMIUM BALLOON (Тайвань) PROCOS Procos (Греция) Qualatex Rocca Fun Factory (Италия) Shangli Tongle Trading Co. Ltd. (Китай) Sеmpertex Tailloon Balloons (Тайвань) Yachen (Китай) ZIBI (Швейцария) Аделтофт ЛАБ Апс/Adeltoft LAB ApS (Дания) АМУРНАЯ ЗАТЕЯ (Китай) Анаграм (США) БиКей (Таиланд) Бодо Эвертс ГМБХ (Германия) Валью Индастриал Лимитед (Китай) ВГ ВЕСЁЛАЯ ЗАТЕЯ (Китай) Весёлый праздник Водолей (Россия) Вортингтон Цилиндерс Индастриалс Де (Португалия) ДАЛКОП Инт. C.п.A./ DULCOP Int. S.p (Италия) ДекорСтайлГлассс (Россия) Дженерал Консолидатед Импекс Компан (Китай) Джи Эс Би Вэйл ГМБХ (Германия) ДжиПС КАВИЧЧИ Сас/G.P.S. CAVICCHI S (Италия) Диапазон (Россия) Дисплеяус Системос УАБ (Литва) Европа Уно Трейд EU Игрушечный город ИД Сфера образования (Россия) Инновационные технологии (Россия) ИхомПластХолдинг (Россия) К_Д КАРТОНИЯ (Россия) Китай КЛЕЙ-ДЕКОР(Россия) ЛентаРост (Россия) Маоминг Сити Маоминг Крафтворк Кендл Ко, ЛТД (Китай) Мега Пак+7 (Россия) ОЛИМПИЙСКИЙ ООО "МИШЕЛЬ ФОКС" (Россия) Оренбургский гелиевый завод ПатиДеко (Китай) Первоуральский трубный завод Россия Роуз матрикс (США) Свечноймаркет (Россия) Сима-ленд (Россия) СиЭсСи Импортс Лтд (Китай) СПЕЦМОНТАЖ (Россия) Стар Пенс Н-ФловСПА/Star Pensv N-Fl (Италия) ТишьюПром (Россия) Уральский трубный завод Цзянси ТонгДа Кэндл Ко, Лтд/ JiangX (Китай) ЧАС ПОТЕХИ Шат-Нат ШиК (Россия)
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Каталог TUT.BY